Skålla:
4 dl Kli
1 dl Linfrön
2 dl Råg/vetekross
2 dl Havregryn
2 dl Rågflingor

Med 9 dl hett vatten.

Bland:
3 msk Sirap
50 g Jäst
2 tsk Salt

Med 5 dl fingervarmt vatten.

Blanda de 2 rörorna.

Knåda i:
5 dl Rågmjöl
10 dl Vetemjöl

Låt jäsa i 30 min Baka til 20- 25 bullar, jäs i 30 min Grädda i ugnen, 250° C, 8-10 min